Read the article with FishingTheSpot: le congre
Keep an eye on this subject!
Thousands of species spotlights and techniques but also all the local information about your city!
Meet other anglers near you and share your fishing fishing trips, afoot or on a boat, at sea or in freshwater
See the fishing tripsLe congre
toute l'année
60 cm
Did you fish
this species this month?
Pour tout savoir sur le congre, où le trouver, ses techniques de pêche.
Présentation du congre
Poisson serpentiforme au corps trÚs allongé, le congre peut atteindre les mensurations exceptionnelles de 3 m pour 60 kg !
TrĂšs souvent confondu avec lâanguille, certaines caractĂ©ristiques lâen distinguent pourtant : des yeux plus grands, une nageoire dorsale qui dĂ©bute juste derriĂšre les pectorales, enfin, alors que l'anguille possĂšde une bouche prognathe (la mĂąchoire infĂ©rieure dĂ©passe distinctement la mĂąchoire supĂ©rieure), le congre possĂšde un museau proĂ©minent.
Quand pĂȘcher le congre ?
PrĂ©dateur extrĂȘmement vorace et parfois charognard, le congre se nourrit de poissons, de crustacĂ©s et de cĂ©phalopodes. PlacĂ© en embuscade, il approche furtivement ses proies et les dĂ©chiquette en un tour de main grĂące Ă ses dents tranchantes : mĂȘme les carapaces nây rĂ©sistent pas !
CachĂ© la journĂ©e, une fois la nuit tombĂ©e, il sâactive et chasse durant une heure ou deux. Câest au crĂ©puscule et au dĂ©but de la nuit que le pĂȘcheur augmentera au maximum ses chances de le capturer.
Sâil est abondant en Ă©tĂ©, vous ne serez toutefois pas en reste lors de la saison froide, notamment si vous souhaitez prendre un gros spĂ©cimen. Une mer calme, une nuit sans lune : tous les ingrĂ©dients doivent ĂȘtre rĂ©unis pour relever le
OĂč pĂȘcher le congre ?
Le congre peuple toutes les mers des zones tempĂ©rĂ©es et tropicales. On le trouve aussi bien dans la Manche, en Atlantique, en MĂ©diterranĂ©e quâen Mer Noire. Il se fait cependant un peu plus rare en mer du Nord.
Poisson des abysses Ă©voluant entre 0 et 1000 m, le congre se trouve partout oĂč les cavitĂ©s lui permettent de se cacher le jour : Ă©paves, rochers, failles, parois verticales, crevasses et digues mais aussi fonds sableux. Il nâest pas rare de le voir cohabiter avec dâautres espĂšces. Les crevettes nettoient ses dents ainsi que sa peau et se nourrissent en contrepartie de ses restes. Les homards et tourteaux en profitent aussi mais,eux, finiront tĂŽt ou tard par se faire manger par le congre, notamment durant la mue.
Quelles techniques pour pĂȘcher le congre ?
Le congre figure parmi les plus gros poissons cĂŽtiers Ă capturer Ă la canne. La meilleure technique pour lâapprocher reste de parier sur sa gourmandise : sardine, encornet, maquereau, calmar etc. lui conviennent Ă merveille. La pĂȘche Ă la sardine est la plus rĂ©putĂ©e.
RecherchĂ© pour la pĂȘche sportive, le congre est un lutteur vigoureux qui tente Ă tout prix de rejoindre un repĂšre pour sây cacher. Montage consĂ©quent, matĂ©riel puissant et tout objet vous permettant de lâassommer Ă sa sortie vous seront nĂ©cessaires car il nâest pas rare quâil morde et provoque de vives douleurs.
Souvent retrouvĂ© dans les soupes de poissons, sa chair ferme et blanche est apprĂ©ciĂ©e des gourmets. MĂȘme si sa queue est immangeable car remplie dâarĂȘtes, avec son gabarit, le congre comble tout de mĂȘme les plus gros appĂ©tits !
comments
4 commentaires